'Ενα γαστρονομικό ταξίδι στο Isla Brown Chania
Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να γνωρίσεις έναν προορισμό από τις γεύσεις του. Και η Κρήτη είναι απλά συναρπαστική σε αυτόν τον τομέα. Γι’ αυτό έχουμε ετοιμάσει για εσάς ένα Σαββατοκύριακο γεμάτο με τα καλύτερα που έχει να προσφέρει η τοπική γαστρονομία, πάντα στο a la carte εστιατόριό μας, τον Ελαιώνα.
Πότε: Παρασκευή, 20 Σεπτεμβρίου έως Δευτέρα, 23 Σεπτεμβρίου
Σας προσκαλούμε σε μια απόδραση στην Κρήτη όπου θα απολαύσετε περιφερειακές συνταγές και θα δοκιμάσετε εξαιρετικά τοπικά προϊόντα, απολαμβάνοντας τον αργό ρυθμό της νησιώτικης ζωής. Το πλήρες πρόγραμμά σας περιλαμβάνει εργαστήρια με τοπικούς παραγωγούς, μελισσοκόμους, και ειδικούς στο ελαιόλαδο. Φυσικά, κάθε βράδυ θα απολαμβάνετε τις μοναδικές δημιουργίες Chef Idan ("Pompi") Boushari.
Από 300 ευρώ
Το πακέτο σας περιλαμβάνει τη διαμονή σας σε δίκλινο δωμάτιο, το απολαυστικό πρωινό μας και ένα συναρπαστικό δείπνο κάθε βράδυ!
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο: +30 2821440820
Guest Chef
Συμμετάσχετε στο γαστρονομικό ταξίδι του Idan ("Pompi") Boushari, του προσκεκλημένου σεφ μας. Θα γευτείτε ένα πάντρεμα Μεσογειακής και μεσανατολίτικης κουζίνας με την συναρπαστική γαστρονομική παράδοση της Κρήτης. Ένα ταξίδι για όλες τις αισθήσεις σας!
Μετά από το προσωπικό του ταξίδι ζωής, που περιελάμβανε εθισμό στα ναρκωτικά και μια διαδικασία αποκατάστασης που τον έφερε ξανά στον σωστό δρόμο, έγινε δάσκαλος μαγειρικής, διδάσκοντας νέους με προβλήματα. Για να ολοκληρώσει το ταξίδι του, ονειρεύτηκε να ανοίξει ένα εστιατόριο που θα απασχολεί αυτούς τους νέους, ανάμεσα σε άλλους. Το στυλ μαγειρικής του είναι εποχιακή μεσανατολική κουζίνα, που αφηγείται την ιδιαίτερη ιστορία της ζωής του.
Eλαιώνας
Εμπνευσμένο από τη μοναδική γαστρονομία της Κρήτης και την τοπική κουζίνα, το a la carte εστιατόριό μας σας προσκαλεί να πάρετε μια γεύση από ό,τι πιο εκλεκτό έχει να προσφέρει το νησί. Αρχαίες συνταγές επαναπροσδιορίζονται με σύγχρονο τρόπο και συνδυάζονται με προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και βότανα από τις άγριες Κρητικές πλαγιές, σε ένα fusion που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη γαστρονομία. Όσο για τη θέα; Απλά εκπληκτική.
Εργαστήρια
Η Κρητική κουζίνα είναι πασίγνωστη και υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό. Γνωρίστε τους ανθρώπους που κρατούν ζωντανή την παράδοση. Έχουμε ετοιμάσει για εσάς συναρπαστικά εργαστήρια όπου θα μάθετε τα πάντα από ντόπιους παραγωγούς:
Premium Βιολογικό Ορεινό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Κρητικά Αρτοποιητικά Προϊόντα
Παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα
Παραδοσιακά προϊόντα αρτοποιίας
Τοπικά βότανα
Βιολογικό μέλι
Τοπικό κρασί
Ένας κόσμος γεύσεων σας περιμένει!
