Ruhan est un bar-restaurant, situé au Brown JLM Boutique Hotel à Jérusalem, près du centre piétonnier Nahalat Shiva, du centre commercial Mamilla et des murs de la vieille ville.
Le bar, qui marque la première collaboration entre le groupe, qui possède des lieux de divertissement à Tel Aviv, et le chef estimé Uriel Kimchi (Poppina), apporte une expérience de divertissement moderne à Jérusalem avec une carte de cocktails large et unique (gagnant du concours « Bacardi Legacy » 2017), et une carte de vins riche et locale. Les clients de l’hôtel peuvent bénéficier de 10% !
Réserver une table
Le Bar: La Suite
Kimchi, de retour dans la capitale, où tout a commencé pour lui il y a dix ans, a créé une carte sous surveillance Tzohar (surveillance privée), inspiré de son restaurant mère à succès de Tel Aviv, avec des plats favoris comme le sashimi de thon dans une vinaigrette à l’orange sanguine, le bar de mer et le riz interdit et la brioche rôtie avec tartare de poisson, confiture d’halpini et pierre de yaourt - Une carte inspirante, légère mais minutieuse, basée sur les légumes de saison, le poisson et la viande frais.
