A taste of a Brown
מסעדות שף במלונות בראון
צ'נה תל אביב
בלב תל אביב, בקומה הראשונה של מלון תיאודור בראון רוטשילד, שוכנת מסעדה ישראלית מודרנית בניצוחו של השף גיל דהאן.
המסעדה מגישה מנות מעולות הכוללות גם טכניקות בישול צרפתיות ושימוש בירקות טריים ועונתיים.
לצד תפריט האוכל, תמצאו מבחר יינות ומשקאות אלכוהוליים מישראל ומאירופה, כדי שתוכלו להרים לחיים גם בשעות בין הערביים.
בין המנות שיחכו לכם במסעדה: כרוב צלוי, פאי רועים, טרטר טלה ועוד ועוד.
בשל המצב, מסעדת צ'נה נסגרה עד להודעה חדשה. מלון תיאודור בראון פתוח כסדרו, נשמח לארח אתכם!
צ׳נה אילת
בר האוכל האיטלקי הגיע למלון בראון אילת היישר משדרות רוטשילד השוקקות.
תתכוננו לבילוי מושלם, החל מדרינק בליווי מנות קלילות ועד לארוחה מלאה באווירה שמחה ומשוחררת.
התפריט שואב השראה מהמטבחים המסעירים של דרום איטליה בואכה צפון אפריקה: מנאפולי, דרך סרדיניה ועד תוניסיה.
תפריט היינות - כמו גם הקוקטיילים - מתרכז באותו אזור גיאוגרפי, ובו מבחר יינות ישראליים ואיטלקיים, שבחרנו בקפידה.
קילומטרז'
ישראלית עכשווית, שעובדת עם חומרי גלם מקומיים, וחיה את עונות השנה ואת החגים והמועדים שלה.
התפריט של קילומטראז' מבטא את הפסיפס הישראלי הייחודי, כפי שבושארי חווה אותו, אך גם מושפע מאוד מהמקום שבו היא שוכנת:
הים מלפניה, שוק הכרמל מאחוריה, ולצדה מסגד חסאן בק. דגים, ירקות, מטבח ים תיכוני-לבנטיני, טרי, עונתי ובגובה העיניים.
את האוכל החם והשמח של קילומטראז' ילוו קוקטיילים מקומיים ומבחר גדול של יינות ישראליים שיימזגו בכוסות.
*מרבית מהתפריט מורכב מחומר גלם מקומיים ועונתיים לכן יכול להיות שינוי במנות
שעות פתיחה:
ערב ימים ב׳ - שבת 18:30 - 2:00
MELI MELO
Méli-Mélo הוא דאנס בר קולינרי, בבעלות קבוצת OTH, שמציע חווית בילוי סקסית על גג מלון הבוטיק הוטל בובו.
למסעדה שני חללים, האחד מקורה עם מטבח פתוח, בר קוקטיילים אינטימי ועמדת דיג'יי, והשני באווירת רופטופ משוחררת עם בריכה מוארת שהולכת הכי טוב עם דרינק ביד.
התפריט במלי מלו מציע מנות בר מוקפדות ואת הבילוי ב־Méli-Mélo ("מיש-מש" בצרפתית; כלומר: גם וגם, ערבוביה) מתחילים בשבע בערב עם בוראטה קרועה, קטאייף ים ושיפודים מושקעים, מלווים בקוקטיילים מרהיבים. בעשר האורות מתעמעמים, הווליום עולה והאווירה מתחממת. בחצות עולים על השולחנות ומתחילים לרקוד.
מסעדת דבורה
היא אמנם כשרה ויש לה שם של ילדה טובה, אבל מסעדת דבורה של השף אייל שני היא סופר נועזת, חצופה ובלתי רגילה.
המסעדה ממוקמת במלון דברה היוקרתי מקולקציית מלונות בראון, והיא מגישה ללא בושה קרפצ'ו דמוי הר געש ומגוון מנות יצירתיות במיוחד.
ומה עוד? ירקות, דגים, בשרים, שעועית לימה של הפורט סעיד, סשימי כרישה, עוגת כרוב בציר של טלה, פוקצ'ה של הסלון עם פלפלים כבושים וזיתים, קינוחים מהממים והכל במטבח פתוח שיספק לכם את ההצגה הכי טובה בעיר, בחסות השחקן הראשי, השף אייל שאין שני לו.
המסעדה פועלת בימים ראשון עד חמישי בשעות הערב. שווה להישאר מעודכנים כי בקרוב שעות הפעילות יתרחבו. תבואו רעבים.
לפרטים והזמנות: 077-7242019
מלונות ישראל
חופשת חורף בבראון עד 15% הנחה
חורף 2024
מתנתקים מהשגרה הלוחצת ובורחים לחופשת חורף מפנקת במלונות בראון בישראל. במהלך חודשי החורף, עד 15% הנחה: 10% הנחה + 5% הנחה לחברי מועדון.
בראון לייטהאוס תל אביב
סופשבוע ארוך עם טיפול זוגי מתנה
סתיו 2024
מזמינים שני לילות במלון בראון לייטהאוס תל אביב ימים חמישי-שבת ומקבלים טיפול ספא זוגי מפנק של 45 דקות במתנה! ובנוסף, עזיבה מאוחרת בשבת שהופכת שני לילות לחופשה אמיתית של שלושה ימים.
בראון בובו תל אביב
ארוחת ערב שישי - מתנה!
סתיו 2024
ממש ככה, מזמינים שני לילות במלון בראון בובו תל אביב ומקבלים ארוחת ערב שישי במתנה! חופשה אורבנית בבראון בובו האופנתי צמוד לשדרות רוטשילד, מה צריך יותר? אה, כן, גם עזיבה מאוחרת בשבת שהופכת שני לילות לחופשה אמיתית של שלושה ימים.
בראון לייטהאוס ובראון ברוט Seafront תל אביב
פיקניק על החוף בשקיעה
סתיו 2024
השדרוג המושלם לחופשה שלכם על הים בתל אביב. מארז פיקניק זוגי מושקע בשיתוף רשת "בנדיקט", שיחכה לכם בבואכם למלון ותוכלו לקחת איתכם לפיקניק מפנק בשקיעה, על החוף או בכל מקום מתאים שתבחרו. להשלמת החוויה, לונגי ממותג BROWN HOTELS מושלם לפרישה על החוף.
מלונות תל אביב וירושלים
חבילת טעמי השוק
חובבי אוכל, חוויות מיוחדות ושווקים צבעוניים - החבילה הזאת היא עבורכם! לינה במלונות נבחרים בתל אביב או ירושלים, ארוחת בוקר וסיור שמע עצמאי קולי-נרי בשוק הכרמל, לוינסקי או שוק מחנה יהודה.
בראון JLM ממילא
לינה וארוחת טעימות
חבילה קולינרית מפנקת במלון בראון JLM ממילא בירושלים. לינה בלוקיישן הכי טוב בעיר, עיצוב מושלם וגג שיזוף עם בריכה צופה לנוף, ארוחת בוקר שווה והדובדבן - ארוחת ערב טעימות בבר היין הקולינרי Blend5 הכוללת 3 מנות מהתפריט ו-2 כוסות יין הבית.
מלונות נבחרים
בראון LIVING
לגור בסטייל בעיר במיקום מושלם בלי לשכור דירה? יש חיה כזאת! דווקא היום כשקשה להתחייב לטווחים ארוכים, אפשר לגור בלוקיישנים הכי שווים בתל אביב, ירושלים ואילת - בחדר מעוצב ומסוגנן של מלון בוטיק - במחיר נגיש וללא התחייבות, חוזים מסובכים ותשלום חשבונות. החל מ-3,080 ₪ + מע"מ לשבועיים בחדר מסוג אורבן.
מלונות בראון
חבילות ספא מפנקות
אם חוגגים יום מיוחד בזוגיות, מחפשים מתנה לאדם אהוב או סתם רוצים להירגע קצת ולשדרג את החופשה - חדרי הספא המפנקים במלונות בראון הם המקום בשבילכם. עיצוב וסטייל, צוות מטפלים איכותי, אמבט זרמים להשתכשכות שאחרי עם כוס קאווה ביד - הסביבה המושלמת לפינוק ולהתרגעות. ניתן להזמין חבילות ספא יומיות או חבילות הכוללות לינה גם כשוברי מתנה.
מלונות תל אביב
הכל כלולות
מתחתנים? יש לנו רעיונות נהדרים עבורכם ליום הגדול, וגם למסיבת הרווקות. ליום החתונה, חבילת כלולות מפנקת הכוללת שני לילות בסוויטה מפנקת לבחירתכם במלון בראון ביץ' האוס בתל אביב. למסיבת הרווקות, אנו מציעים לא פחות משלושה לוקיישנים מושלמים בבראון לייטהאוס, בראון בובו או בראון ביץ' האוס - אירוח בסוויטה יוקרתית ופינוקים מפה ועד החתונה :)
