no
A taste of a Brown
 
Brown Hotels קולינריה בבראון

קולינריה בקולקציית מלונות בראון

תכירו את הצד הקולינרי של בראון.
כמו בכל דבר, גם כאן הכנסנו הרבה מאד פשן לחיים הטובים, דיוק בפרטים הקטנים וכל מה שצריך כדי שהחוויה שלכם תהיה מושלמת. מוזמנים לקפוץ לבראונץ' שנמשך עד שעות הצהריים או להרים לעצמכם עם דרינק של בין הערביים.

Dine & Wine
Fine Culinary Experiences at Brown

צ'נה

בר אוכל במלון בראון תיאודור, תל אביב

ברוכים הבאים לבר האוכל האיטלקי שחי את העיר הגדולה. צ'נה נוצר מתוך שיתוף פעולה בין השף תומר אגאי (סנטה קתרינה) וקבוצת OTH. מה יחכה לכם במקום? בר ארוך, שבקצה אחד שלו טאבון ענקי של פיצות ומאפים, ובקצה השני חצר גדולה. אתם מוזמנים לשבת על הבר, לשתות דרינק בצד קרודו של דג, או לאכול ארוחה מלאה באווירה שמחה, סקסית ומשוחררת. צ'נה שוכן ברחוב הרצל, בקומה הראשונה של מלון הבוטיק "בראון תיאודור", בשכונת אחוזת בית.

שעות פעילות: ראשון-שבת 18:00-23:15

להזמנת שולחן | תפריט | תפריט יינות | תפריט קוקטיילים | תפריט קינוחים | אתר הבר

רוחאן

קוקטייל & בראסרי במלון בראון JLM, ירושלים

ככה זה נראה כשהווייב התל אביבי מגיע לירושלים: מנות מעולות של השף אוראל קמחי (פופינה), קוקטיילים מיוחדים שעליהם אמונה המיקסולוגית הראשית של הקבוצה נעם שרת (זוכת תחרות "בקרדי לגאסי" 2017), תפריט יינות עשיר, אווירה אורבנית, מוזיקה מעולה והכל קורה במלון בראון JLM, הממוקם במרכז העיר. בואו להכיר מקרוב, יהיה חשמל.

שעות פעילות: שני עד חמישי 19:00-23:30 שישי- שבת 19:00-00:00


לדף המסעדה | תפריט | תפריט יינות | להזמנת שולחן

קילומטרז'

הנער הפרוע שמצא מפלט במטבח, שעות העבודה הרבות על הפס של מחניודה ובמסעדות הקבוצה בעולם, הסטאז' בניו יורק, ההתמכרות לסמים, הגמילה והזכייה המרגשת ב"מסעדה הבאה של ישראל" - את הדרך הארוכה הזאת מביא איתו כעת עידן בושארי ("פומפי") ל"קילומטראז'", מסעדת הביכורים שלו, בבעלות קבוצת OTH במלון בראון ברוט.
ב"קילומטראז'" מניח בושארי על הצלחת את המסע שעבר - מסע ישראלי אישי, ששואב השראה מהרב תרבותיות של החברה הישראלית ומהמטבחים המגוונים והצבעוניים שעליהם גדל.

שעות פעילות: 18:30-2:00 ימי ראשון: לא פעילה

לדף המסעדה | לתפריט | להזמנת שולחן

MELI MELO

Méli-Mélo הוא דאנס בר קולינרי, בבעלות קבוצת OTH, שמציע חווית בילוי סקסית על גג מלון הבוטיק הוטל בובו.
למסעדה שני חללים, האחד מקורה עם מטבח פתוח, בר קוקטיילים אינטימי ועמדת דיג'יי, והשני באווירת רופטופ משוחררת עם בריכה מוארת שהולכת הכי טוב עם דרינק ביד.
על התפריט מנצח השף מאיר אדוני, שיצר מנות בר חדשות ומוקפדות, המבוססות על המאכלים האיקוניים ממסעדותיו בעולם וממסעדות העבר האהובות שלו בארץ. את הבילוי ב־Méli-Mélo ("מיש-מש" בצרפתית; כלומר: גם וגם, ערבוביה) מתחילים בשבע בערב עם בוראטה קרועה, קטאייף ים ושיפודים מושקעים, מלווים בקוקטיילים מרהיבים. בעשר האורות מתעמעמים, הווליום עולה והאווירה מתחממת. בחצות עולים על השולחנות ומתחילים לרקוד.

להזמנת שולחן | לתפריט | לדף המסעדה

מסעדת דבורה

היא אמנם כשרה ויש לה שם של ילדה טובה, אבל מסעדת דבורה של השף אייל שני היא סופר נועזת, חצופה ובלתי רגילה.
המסעדה ממוקמת במלון דברה היוקרתי מקולקציית מלונות בראון, והיא מגישה ללא בושה קרפצ'ו דמוי הר געש ומגוון מנות יצירתיות במיוחד.
ומה עוד? ירקות, דגים, בשרים, שעועית לימה של הפורט סעיד, סשימי כרישה, עוגת כרוב בציר של טלה, פוקצ'ה של הסלון עם פלפלים כבושים וזיתים, קינוחים מהממים והכל במטבח פתוח שיספק לכם את ההצגה הכי טובה בעיר, בחסות השחקן הראשי, השף אייל שאין שני לו.
המסעדה פועלת בימים ראשון עד חמישי בשעות הערב. שווה להישאר מעודכנים כי בקרוב שעות הפעילות יתרחבו. תבואו רעבים.

לפרטים והזמנות: 077-7242019
שמרו מקום

להזמנת שולחן

Brownch
When Breakfast is Too Early

בראון ביץ' האוס תל אביב

מוגשת בין השעות 07:00-15:00

גם ארוחת הבוקר מתאימה את עצמה לעיר הגדולה. היא אוהבת להתעורר מאוחר, לקחת את הזמן ולפתוח את היום בקצב שלה. עד השעה 15:00 בצהריים תוכלו ליהנות ממנות מעולות שהורכבו על ידי השף מאיר אדוני. מצפה לכם תפריט מגוון של טעמים ישראליים וים תיכוניים עם נגיעות אישיות, כולל שקשוקה ביתית, בורקס טורקי תוצרת בית וכנאפה מסורתי.

להזמנת שולחן

לייטהאוס

בראונץ' פתוח בימי שישי

ארוחת הבוקר הכשרה במלון לייטהאוס מוגשת בקומה החמישית, בחלל פנימי מעוצב ובמרפסת שמש ירוקה עם נוף תל אביבי מושלם צופה לים. בארוחה תיהנו ממעדניית שוק בסגנון בופה ומנה עיקרית המוגשת א-לה-קארט לשולחן (בימים א-ו). הארוחה מתבססת על עקרונות ה-Farm to table, פילוסופיה קולינארית הדוגלת בשמירה על קשר הדוק עם חקלאים ויצרנים קטנים, מתוך תפיסת עולם של תמיכה בחקלאות מקומית ואחריות לסביבה.

להזמנת מקום

הצעות מיוחדות

  • בראון והעיר הגדולה
  • אילת
  • יוון
  • מבצעים וחבילות לינה
  • אוכלים את העיר
  • יום בספא
  • מבלים
  • תל אביב
  • בירושלים
מבצעים וחבילות
Brown Hotels קולינריה בבראון

מלונות יוון

עושים את החגים ביוון

מוזמנים ליהנות מאווירת חג בווייב של בראון ולהתפנק בארוחת ראש השנה מסורתית באתונה במחיר מיוחד,
ו- 20% הנחה בריזורטים נבחרים, כולל ארוחת חג עשירה ומגוונת.

 

יאסו, להזמנות

מלונות אילת

50% הנחה על הלילה השלישי בחגי תשרי

חופשת חג באילת בווייב של בראון זה ליהנות מלוקיישנים מושלמים, אווירה יוצאת דופן וקריצה מהשמש.
מזמינים עכשיו ונהנים מהלילה השלישי ב- 50% הנחה. מכינים לכם קבלת פנים בראונית וקוקטיילים בחדר!

 

הזמינו עכשיו

מלונות תל אביב

טרום ראש השנה עם גיל קופטש

רגע לפני החג, סידרנו לכם סופ"ש מושלם במלונות תל אביב. לילה במלון בוטיק בלב העיר, הרמת כוסית על המרפסת המהממת של בראון ברוט - קו ראשון לים, סיפור חג קצר וטקס "תשליך" על החוף עם האחד והיחיד, גיל קופטש! 

הזמינו עכשיו

מלונות אילת

ילד ראשון ללא עלות

הזמינו עכשיו חופשה מפנקת והילד מצטרף חינם!

לייטהאוס אילת | בראון אילת | סנטרל פארק

מלונות תל אביב וירושלים

50% הנחה על הלילה השני בחגי תשרי

חופשת חג בווייב של בראון זה ליהנות מלוקיישנים מרכזיים, קולינריה מגוונת ואווירה יוצאת דופן.
מזמינים עכשיו ונהנים מהלילה השני ב- 50% הנחה. מכינים לכם קבלת פנים בראונית וקוקטיילים בחדר!
 

הזמינו עכשיו

איסלה בראון קורינתיה

מבצע השקה - 20% הנחה

מזמינים עכשיו חופשה מפנקת בריזורט החלומי והחדש שלנו ונהנים מ-20% הנחה בלעדית, רק באתר שלנו.

 

להזמנה ישירה

הוטל בובו 

סופ"ש בלי סוף

 

 

זה הולך ככה: אתם מגיעים ל-2 לילות בסופ''ש במחיר מיוחד!
מתחילים ביום חמישי, הצ'ק אאוט במוצ''ש ובין לבין אתם נכנסים לשיעור יוגה, עלינו. מתאים?
 

Check It Out

בראון ביץ' חלקידה

מבצע השקה - 20% הנחה

נופים עוצרי נשימה ובטן גב על חוף הים ב-Brown Beach Chalkida החדש שלנו!  עכשיו במבצע השקה עם 20% הנחה!

 

להזמנה ישירה

בראון ביץ' ארטריה

מבצע השקה - 20% הנחה

חופשת הכל-כלול מוחלטת בריזורט החדש שלנו, בראון ביץ' ארטריה עם 20% הנחה!

 

להזמנה ישירה

מלונות בראון

בראון והעיר הגדולה

 

חבילות "בראון והעיר הגדולה" מאפשרות לכם להנות מהטוב שבכל העולמות, בתוך המלון ומחוצה לו. לינה מפנקת במלונות בראון מלווה במיטב ההופעות שלעיר יש להציע. יהיה דיסקו!

 

לבחירת חבילה

בראון אקרופול אתונה

12% הנחה

מזמינים חופשה בבראון אקרופול, שכולו חי ונושם את סגנון הרטרו המוכר והאהוב שלנו בלב אתונה ונהנים מ-12% הנחה!

 

להזמנה ישירה

בראון מחנה יהודה

מעורב ירושלמי

מתארחים במלון בראון מחנה יהודה, צמוד לשוק הצבעוני של ירושלים ונהנים מערב עם מנות מעולות בדוכן "מצלה" של השף אבי לוי, הממוקם במרחק קצר מהמלון ומציע תפריט אוכל רחוב בהשראה טורקית – ירושלמית, סלטים, רטבים, אנשים שמחים ומטבח פתוח שמספק את השואו הכי טוב בעיר.

להזמנה ישירה

מלונות בראון

20% הנחה לאזרחים ותיקים

מזמינים עכשיו חופשה באחד ממלונות בראון בתל אביב או בירושלים ונהנים מ-20% הנחה.

להזמנה ישירה

מלונות ירושלים

אוכלים את ירושלים

 

חוויה קולינרית חד פעמית בעיר הבירה:
מתארחים באחד ממלונות בראון בירושלים, מגיעים לארוחת ערב שווה ב -"רוחאן" - קוקטייל & בראסרי של השף אוראל קמחי במלון בראון JLM ונהנים מאווירה תוססת לצד מנות מעולות, החל מקרפצ'יו דלעת ועד טורטליני משובח. וזה עוד לא הכל, את היום שאחרי פותחים בארוחת בוקר מפנקת במלון בו מתארחים. טיפ מאיתנו: תבואו רעבים.

להזמנת החבילה

מלונות תל אביב

אוכלים את תל אביב

 

חוויה קולינרית חד פעמית בעיר:

מגיעים לחופשה במלונות בתל אביב, נהנים מארוחת ערב בצ'נה; בר אוכל איטלקי - ערבי של השף תומר אגאי במלון תיאודור או ב"מלי מלו" של השף מאיר אדוני בהוטל בובו ופותחים את היום שאחרי בארוחת בוקר מעולה במלון בו מתארחים

להזמנת החבילה

הוטל בובו

לייזה ודניאלה עושות פאנלים בהוטל בובו

19.10+23.11

 

אשת הקולינריה לייזה פאנלים והמאיירת והכותבת דניאלה לונדון דקל מגיעות לעשות לכן את החופשה בהוטל בובו, אז שריינו בייביסיטר! (ולא רק לילדים)

 

להזמנה ישירה

מלונות תל אביב וירושלים

חבילת כלולות מושלמת

חבילת כלולות מפנקת הכוללת שני לילות בסוויטה לבחירתכם, ארוחת בוקר עשירה במסעדת המלון, עיסוי זוגי מפנק בספא המלון למשך 50 דקות, בקבוק קאווה, פרלינים, פלטת גבינות ופינוקים נוספים.

לפרטים נוספים

דייב לוטרקאי ליד הים

מבצע השקה - 20% הנחה

ממש ליד הים, ורק שעה מאתונה! ועכשיו במבצע השקה עם 20% הנחה על החדר לבחירתכם.

 

להזמנה ישירה

ריזורט בראון אקרון סיסקייפ קורפו

מבצע השקה - 20% הנחה

הקיץ לא נגמר באוגוסט! 20% הנחה על אתר הנופש הרומנטי שלנו באי קורפו!

 

להזמנה ישירה

דייב רד אתונה

12% הנחה

מזמינים עכשיו חופשה בדייב רד אתונה, הממוקם בלב אתונה ונהנים מ-12% הנחה! 


להזמנה ישירה

לייטהאוס אתונה

מבצע השקה - 20% הנחה

עובדים קשה, חוגגים קשה יותר: מזמינים חופשה במלון לייטהאוס אתונה שלנו המרכזי ונהנים מ-20% הנחה!

 

להזמנה ישירה