מסעדת "ANAND" ("שמחה" בשפה ההודית) מביאה את המתכונים, הריחות והזיכרונות מביתה של רינת ינסמן, עם אינטרפרטציה חדשה שלה. המסעדה מגישה אוכל הודי אוטנטי המותאם לחך הישראלי מטבח הודי, שבמרכזו חומרי גלם איכותיים מהתוצרת הישראלית. מטבח המשלב טכניקות בישול מסורתיות ומודרניות, מעבר בין הישן לחדש.
רינת הייתה מורה ומחנכת בבית ספר יסודי והייתה מעבירה סדנאות בישול לאוכל הודי. בילדותה התביישה בשורשיה ההודים, אבל דרך האוכל והבישול התחברה למקורות שלה והבינה כמה הייחודיות שלה הוא החוזקה שלה. מסעדת "ANAND" היא סגירת מעגל בשבילה והגשמת החלום הכי גדול. המסעדה ממוקמת במלון Brown brut Tel aviv
שעות פתיחה:
בוקר ימים ו׳ ושבת בין 12:00-16:00
ערב ימים א׳ -ה׳ 18:30-2:00
שישי 18:00-2:00
שבת 19:00-2:00



